ヤマキファームは、地域に根ざした農家として、ただ作物を育てるだけではなく、その背景にある想いや物語を大切にしています。もともと農家の家に生まれ育ち、就農後は一度JAに就職。農業の現場と流通の両方を知った上で、「もっと自分らしい農業をしたい」との想いから、家業を継ぎました。健康志向が高まる中、農薬のあり方に疑問を抱き、できる限り自然に近いかたちで栽培することにこだわっています。